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バターの違いは?
私のクロワッサンで使用しているフランス産のバターは雑味・コク・甘味があるバターとして使用しています🥐
ぼくのクロワッサンは国産バターを使用しています🥐
食感の違いは?
全粒粉の量、バターの量、織数に
よって食感を変えています🥐
なので
ぼくのクロワッサンは
モチモチのクロワッサン‼
私のクロワッサンは
サクサクのクロワッサン‼
になっています🥐
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私のクロワッサンで使用しているフランス産のバターは雑味・コク・甘味があるバターとして使用しています🥐
ぼくのクロワッサンは国産バターを使用しています🥐
全粒粉の量、バターの量、織数に
よって食感を変えています🥐
なので
ぼくのクロワッサンは
モチモチのクロワッサン‼
私のクロワッサンは
サクサクのクロワッサン‼
になっています🥐